코스음식이 나가기전 입가심정도로 나가는 음식입니다. 전문용어로는 오르되보르...
벌집모양으로 낸 생감자 튀김에 훈제연어와 사워크림, 그리고 캐비어와 딜을 이용했습니다.
ㅎㅎㅎ. 오랜만에 음식사진을 올려봅니다. 요즘 변명이지만, 시간이 별로 없어서.. ㅋㅋㅋ
다음에 더 좋은 작품으로 찾아뵙겠습니다. ㅎㅎ
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음... 저는 별로 좋아하지는 않지만, 왜냐면. 제가 연어자체를 좋아하지 않기 때문에....
근데, 이 나라사람들은 정말 좋아하더군여.. ㅋㅋ
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오랫만에 밤에 먹을거 올리기...
05Octby Eugene Park2007/10/05 by Eugene Park
in 음식/농산물
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기왕이면 요리법이나 제작방법도....
언제 출사 나오시면 요리 한번 부탁해요.