2010.12.10 17:36
우리집 김장 담그기
조회 수 6321 추천 수 0 댓글 6
지난주 토욜에 사진동우회 사진전이 아씨마트(Acci Mart)에서 있어서 시장도 볼겸 들렸다가
마침 아씨마트에서 배추한박스에 4.99불이라고 한다.
지난번에 추운날에 쌩고생을 해가면서 두박스를 담근게 아직 많이 남았는데...
배추값이 싸니까 또 구매의욕이 발동한다.
한국에 있을때도 홈쇼핑광고를 보다가 마지막 카운트다운을 세면 가슴이 벌렁거리면서 호흡이 막혀
전화를 걸어 물건을 사야만 안정되는 습관이 있었다.ㅋㅋ
에라 모르겠다.
배추 한박스(내 허리통보다 굵은 배추 8통) 4.99불
무 한박스 9.99불
총각무 두단에 1불....10단(5불)
열무 두단에 1불...10단(5불)
파 4단에 1불....8단(2불)
대파 1단....1불
요레 요레 사가지고 왔는데...집사람이 또 배추를 사왔냐고 한다.
하필이면 이날부터 엄첨 바람이 불고 영하로 떨어지는 날씨였다.
나는 발코니로 쫒겨나서 배추를 다듬는데 엄청커서 칼날이 안들어 간다.
이쪽에서 칼을 집어 넣구, 반대편에서 칼을 집어 넣어야 쪼개진다.
일단 한포기를 4등분했다. 그래도 웬만한 배추 한포기 크기다.ㅋㅋ
절궈야하는데 그만한 크기의 절임통이 없다.
먼저번에는 같은 아파트에 사는 집사님이 자기네 애 목욕통으로 쓰던 다라가 있어서 빌려썼는데..
또 빌리자니 그렇다.
그래서 머리를 쓴 것이 검은비닐로 된 대형 쓰레기 봉다리가 있는데...거기다가 소금물을 붓고
배추를 담아서 이리굴리고 저리굴리면서 절였다.ㅋㅋ
밤새 절여놓구 담날 교회갔는데 울 집사람하고 친한 동갑나기 집사님이 도와준다고 해서 모시고 왔다.
여자들이 배추속을 넣는 동안 나는 돼지고기를 삶고 곱창전골을 끊였다.
된장과 커피와 마늘과 대파뿌리 그리고 계피나무 가지하나...요레 넣고 삶으니 돼지냄새도 안나고 쥑인다.
돼지고기 한점에 새우젓 두마리 올리고 쌈에다 넣어 함께 입안에 넣으니 세상천지가 내꺼같은
행복이 입안에 가득하다.ㅋㅋㅋ
그리고 올만에 배추쌈을 먹으니 속이 짜르르르...진동이 온다.
얼마만에 보는 이 맛이냐...?
먼저는 겉저리를 만드는 바람에...쌈도 못먹어 봤다.
나랑 가장 친한 문집사님 부부도 불러서 돼지고기 보쌈에 얼큰한 곱창전골을 곁들여서 즐거운 하루를 보냈습니다,
바깥 날씨는 무지 추웠지만 집안은 따듯한 봄날....이었습니다. ㅋㅋ
자~~바닥에 신문지를 깔고 식탁위에 세팅하고 준비~~~ 끝
쓰레기 봉다리에서 절여진 배추...미안하다 배추야~~ㅋㅋ
얼큰한 속을 배추에 버무리는 중
지금 요거는 쌈을 쌀려고 야들야들한 속살을 뜯는 중...ㅋㅋ
김치통에 꾹꾹 눌러담고
겉저리도 한통 무치고...요거이 아직도 먹구 있음.
칼국수에 얹어 먹으면 죽음임~~ㅋㅋ
깍두기도 담고..
남은 무에 배도 썰어넣고 무생채도 만들고..
총각김치도 담그고
물이 자작하게 열무 물김치도 만들었다.
흐미~~이렇게 싸놓구보니 맘이 흐뭇~~괜히 입이 싱글벙글
이리 좋을까? 이게 살림하는 맛이여~~올 겨울 뿌듯합니다. ㅋㅋ
나는 한켠에서 삶은 돼지고기와 곱창전골로 상을 차리고...
막걸리 대신에 맥주를 한잔씩 쭈~~~욱~
아직도 김치냉장고만 보면 든든합니다.
메리~~크리스마스 and 해피 뉴이어~~~!!
![muchae.jpg](https://www.asadong.org/files/attach/images/27520/579/069/muchae.jpg)
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제 생각에는 사진을 씨리즈로 많이 올리신것 같은데...사진은 달랑 2장만 보이는듯 합니다.난..어릴때 부엌 교육을 못받아서...지금도 부엌에서는 무슨 일이 벌어지고 있는지 잘 모릅니다... 헙헙..(이런것은 자랑이 아닌데..)
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괜히 저녁에 클릭을 해가지고...ㅠ_ㅠ
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김장담으신 사진에 반창고만 한~~그 나옵니다..
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미국 생활 꽤 오래 되었는데,, 저희 집 문화는 김장을 하지 않는 문화라,,, 김장 김치 먹어 본 것이 한국을 떠나 올 때가 마지막,, : * ( 김장 김치는 이웃과 나눠 먹을 때 그 맛이 살아난다는,,, : )
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배추 것저리에다 배추속 말아서 깨소금찍어서 후루룩~ 땡김니다.
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27Sep 200900:08No Image
개인홈피 주소 바꾸었습니다.
제가 실력이 안되어서... 아사동처럼 먼저 자료를 옮기거나 그러지 못함이 아쉽지만... 홈피를 새로 오픈했습니다. (http://jaehoonkim.net) 먼저 홈피는... 카운터의 호환성문제로 화이트보드 카운터를 사용했었는데... 아마 이것이 여러가지 문제를 야기한 ... -
14Feb 201016:22
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01Dec 201016:49No Image
2일 모임 시간은?
지난번 팜프렛 접을때 2일날 저녁 시간에 모여서 준비해야 한다고 하셨던 것 같은데 정해진 시간이 있습니까? 제가 깜빡하고 2일날 저녁에 가족들과 함께 볼 공연을 예약해둬서 늦은 시간은 어려울 것 같고 오후 시간이면 나가서 돕도록 하겠습니다. -
19Aug 201001:28No Image
저도 한국 갔다 왔습니다 ^^;
아래 mc2님께서 한국행 글을 남기셨길래, 저도 간만에 생존 확인 및 인사도 드릴겸 겸사겸사 글하나 끄적거립니다. 비자 갱신때문에 들어간 여정이라 짧게 갔다왔는데, 한여름에 들어가보기는 처음이어서 한국 특유의 사우나 땡볕 날씨 제대로 당해보고 왔습니... -
01Dec 201017:57No Image
지춘님 라디오방송 나갑니다
지춘님 내일 3:30분입니다. 안가시면 방송국에서 저한테 고소 들어옮니다. 내일(12/2/10) 목요일 4:30pm 라디오코리아 am1040 김선진씨가 진행하는 방송에 출연합니다. 목적은 이번 전시회 홍보겸 아사동을 조지아 동포분들께 알릴 수 있는 좋은 기회라 생각됩... -
27Aug 201110:01No Image
사진 전시회 쪽지에서
제가 한 삼 일 전에 아사동 전시회에 관한 3 번째 쪽지를 보냈는데요,,,, 쪽지 내용에 약간 오해가 있었던 것 같고, 그리고 또 다른 "Reminder" 려니 하고 내용을 읽지 않는 회원 분이 있어 여기에 다시 한 번 올립니다. 쪽지 내용은 사진전 참석 여부를 8월 3... -
03Dec 201008:36No Image
12월이 이렇게 올줄이야...
안냐세요..^^ 짤린필름..오늘 첨 횐가입하고 인사드립니다..사진을 잘 찍고 싶어서..또 좋은 사진 구경하는게 좋아서 가입했습니다. 고수님들의 많은 지도 편달, 채찍,당근..기타등등...부탁합니다. 횐가입 기념으로 80년대 개그하나 소개해 드리고.. '조폭과 ... -
04Sep 201017:40No Image
[가입인사] 안녕하세요!
안녕하세요~ 방금 가입 했습니다~ 카메라에 대해서 아는거 없는 완전 초보입니다..ㅠ_ㅠ 앞으로 많은 정보 공유 부탁드립니다!! -
27Sep 200919:21No Image
10월 3일(토)에 다시 폭포 사진 찍으러 갑니다.(날짜 변경)
출발 예정시각 : 오전 10시30분~11시 사이... 출발장소 : 둘루스 한아름 지난 번엔 비가 오다말다 하면 가려고 했던 곳을 꾸준히 오는 비로인해 못가게 되어... 다시금 계획을 짜 봅니다. 혹시... 같이가실 분 있으면... 반드시 리플 달아주시고... ^^ -
25Dec 200909:08No Image
Merry Christmas...
메리크리스마스... 다들 즐거운 크리스마스 되시고... 2009년을 잘 마무리하시기 바랍니다. 2010년엔 더욱 신바람나는 아사동이 되기를 바라며... -
30Sep 200921:39No Image
낼 저녁벙개 합니다.
오랫만에 저녁 식사 벙개를 합니다. 시간되시는 분들은 참석해 주세요 모임장소 : 함흥냉면 시간 : 늦은 7시 연락처 : 404-200-8861 -
12Aug 200913:22
스튜디오 조명셋 어디가 좋나요?
안녕하세요? 눈팅족 쥬신입니다. 작은 홈 스튜디오 하나 꾸려볼까 싶은데, 각종 조명과 배경등... 어디가 좋은지 몰라서요. 참고할만한 사이트 아시면 도움 부탁드립니다. -
08Dec 201003:58No Image
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아사동 송년모임 안내 정정 안녕하세요! 촛자 왕초보인 주제에 기라성 같은 “인격”과 실력으로 집대성된 아사동 회원님들께 감히 저의 집으로 오시라고 초대장을 들이민 나무사랑입니다. 저의 집은 뒷 뜰에 쬐꼼한 연못이 있는 낡은 이층집에, 거실은 난나님 ... -
31Mar 201114:37No Image
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09Dec 201012:25No Image
안녕하세요.신입입니다.
안녕하세요.. 사진에 대해서는 완전 초보구요. 배움의 갈급함에 이곳까지 왔습니다. 너무 몰라서 민망할 정도인데.. 수줍움을 뒤로하고 다음 출사있을때 꼭 따라가고 싶습니다. 많은 지도 부탁드립니다. 감사합니다. -
11Apr 201108:12No Image
감사합니다. 4.23일 귀국합니다.
안녕하세요. 애틀랜타 온지 10개월이 지났습니다. Gatech 연구실도, 살아가는 환경도, 친한 사람들도 생기어 이젠 편안하다고 느낄 만 하니 귀국입니다. 귀국하면 약 2달간 사전 준비 후, 정부대표 IT 자문단으로 몇개월간 남미에 있을 예정입니다. 그리고 내... -
31Dec 201003:57
새해 福 많이 받으세요.
送 舊 迎 新 送舊迎新 또 한해가 간다. 올 한해를 돌아볼 때에 아쉬운 일도, 후회되는 일도 있겠지만 주님이 함께 해주시고 인도해 주심으로 인해 또 새로운 한해를 맞이하게 되니 감사할 따름이다.올 한해도 은혜가운데 평안히 마무리 하시고 다가오는 2011년... -
21Jan 201112:47No Image
Ansel Adams 전시회 - Cartersville, GA
Ansel Adams 사진 전시회가 이곳 조지아에서 열리고 있다는 것을 모르고 있었네요.. Cartersville에 있는 Booth Western Art Museum에서 지난해 9월 부터 열리고 있다는데요, 이번 2월 까지 한다고 합니다. 사진이 130점 정도 전시되어 있다고 하네요. 토요일,... -
20Dec 201012:13No Image
오늘 날씨가 좋아서 번개가 칠것 같다는 생각
쾌청한 날씨입니다. 날씨도 아주 춥지는 않은 듯하고... 이럴때 번개를 때리는 것이 좋겠다는 강한 생각이 듭니다. 오늘 저녁에 야간 크리스마스 장식 출사 한번 안해보실랍니까? 장소는 예전처럼 두곳 생각해 보고 있는데요. 141번 Forum Mall에서 트리 사진,... -
22Dec 201019:27No Image
축하드려요
안녕하세요..저 가입하고나서 유령회원마냥 올라오는 사진만 간간이 감상했었는데요..전시회 가보고 싶었는데 잠시 한국에 나와있어서 놓쳤네요.. 갤러리 사진들 보니 성황리에 잘 치루신거 같아서 축하드려요. 송년회도 하셨나봐요? 재미있어 보이긴했는데......
열심히 김장 담구는데 옆에서 사진만 찍고 있었단 말입니까....
우리집에서는 그랬다간 음침한 사망의 그림자가....
맛깔 스러운 글과 사진... 감사합니다.
이 글을 쓰는 동안 침이 질질....